31 augusti, 2015

Jag kände att något var annorlunda när jag vaknade i lördags, men jag tänkte liksom inte på det.
Så på 6:e dagen så inser jag att jag nyser inte längre.
Som allergiker så är jag mer eller mindre lite allergisk varje dag, förutom maten jag inte kan äta, kan det vara när någon som har katt sätter sig bredvid mig på spårvagnen, då nyser jag typ 10 ggr. Eller när man lägger sig på en yogamatta som någon sprutat starkt rengöringsmedel på.
Super pinsamt och super tröttsamt för kroppen.
Men sedan i lördags har jag inte nyst en enda gång.

Jag vet att det beror på att jag inte belastat kroppen med några kemikalier!!
När jag var liten och min mamma insåg att jag var allergisk så åt vi så mycket det gick – biodynamiskt odlad mat – hör ingen använda det ordet idag :-))
För att jag inte skulle få i mig färgämnen och konserveringsmedel. Och jag har försökt leva efter det så gott det går. Aldrig några halvfabrikat hos oss, men ändå får man ju i sig det.
Och man är ju ändå sötsugen.
No longer liksom :-))))

För den här detoxen innehåller inget socker!!!!!!!
Det är helt ofattbart för det smakar både sött och smörigt ibland!

Söndagen var grym, vaknade pigg trots att jag kom hem kl 02.30 från 50 års kalas, men ingen kaffe eller vin och inget tungt kött eller massor av socker som man gärna glufsar i sig när man dricker alkohol. Som jag tror allt tillsammans gör att man blir så där äckligt bakis. (jo, så klart mängden spelar så klart in också :-))) men det är inte hela sanningen.

Söndagens matlådor kändes lite små, speciellt som jag power-walkat i 40 min och sedan gjort lite yoga hemma.
Så vi gjorde lite hummus till. Rev morötter och rödbetor som tillbehör.
Nu skall jag googla recept på chokladbollar (utan socker, nötter och mandel) anyone? :-)))

PS. anmäl er till loppet!!! Vi måste ju iallafall bli några fler än förra året !! :-))

Förstår ni hur det här fungerar? INGET SOCKER O INGEN GRÄDDE och ändå så gott så man blir kär!!

29 augusti, 2015

Jag kan tycka att när jag handlar ekologiska matvaror på Coop så håller inte de lika hög klass som maten från Fram, Gröna Boden, Bara Bra Mat eller Eko Store.
Men kolla på det här resultatet i den här filmen som Coop gjorde. Av Coop ekologiska varor.
En helt vanlig familj fick äta ekologiskt från Coop i 2 veckor. De tog de urin prover före och efter. Alltså Ekologiskt is da… best!!!
Glömde jag att nämna att allt i detoxen och på Happy M Kitchen är ekologiskt så säger jag det nu:
ALLT ÄR EKOLOGISKT !!! bra va?

Så tänk om du äter ekologiskt och närproducerat (då slipper du förpacknings industrigiftet som följer med in i maten), alltså,om vi hoppade över  skulle vi verkligen haft så mycket cancer då?
Sedan 1950 livsmedelsindustrin tillåtit över 60 000 tillsatser.

Och vissa är säkert inget farliga, men det är gåd damn inte naturligt. Och vissa är kanske ”ofarliga” en och en men tillsammans bildar det livsfarliga kombinationer. Alltså snälla ät ekologiskt, det gör skillnad!!!

Frukost blev,, tada havregrynsgröt!
Mellanmål Dinkelkex med honung
Toppat med 70 minuter Kundalin yoga (såååå bra andingsövningar)
och så lunchlåda :-)) bestående av ris och linser med rårivna morötter och rödbetor!
I kväll är det 50 års fest och jag har en stadiga matlåda med mig bestående av bönbiffar, laddat med röbetsjuice och mineralvatten!

Ha en fin kväll!

28 augusti, 2015

Här kommer alltså listan på vad du skall undvika under 21 dagar:

Alla slags mejeriprodukter!
Ägg
Socker
Tropiskafrukter som inte växer naturligt i vårt klimat (banan, avakado, mango, papaya)
Gluten (som finns i råg, vete och dinkelvete)
Kött
Sprotdrycker och läskedrycker
Tomat, potatis, paprika och äggplanta (de bidrar till inflammationer)
Alla tillsatsämnen
Kaffe, svart te och alkohol
Allt salt utom havssalt

Det var väl inte så farligt?
Och mind-setter måste vara att det här är något som är bra, som gagnar oss och vitaliserar oss!
Min frukost består även idag av havregrynsgröt, blåbär, solrosfrön och havremjölk :-))
Lunchen äter jag hos Marie och kvällslådan tar jag med hem.
Eftersom jag cyklat nästan 4 mil idag så blandar jag i hampa-protein i min juice, för att få lite ”body” och för mig så mättar protein bra!
Kvällsmat inga konstigheter!
Magen visar att den lever och jag sover bättre när jag väl sover!!!

26 augusti, 2015

Vad är då en Happy Healthy Reastart.

Jag ser det som en 1000-mila service (som jag så klart borde gjort för länge sedan).
Vi kostar på våra bilar och hus och gud veta allt så mycket pengar, tid och engagemang, så kanske är det tid att ta hand om sig själv!
Att låta kroppens organ vila lite, att ge den närings tät mat och hjälpa den rensa ut massor av skräp och gifter.

Dag nr 2 börjar också med havregrynsgröt för mig.
Till mellanmål dricker jag the och smäller i mig några riskakor med honung på.

Och kl. 12 knallar jag ner till Happy M Kitchen för att äta deras underbara lunch. För det finurliga är att man får nämligen äta lunch där. Och den är generös vill jag lova!
Alltid en soppa, en sallads buffé och två varmrätter varav den ena alltid består av fisk.
Fortfarande skyller jag den lätt molande huvudvärken på min jetlag, så jag skippar lätt kaffet, men jag rekommenderar att du bunkrar upp med the, för att dricka något varmt lurar kroppen att inte tänka så mycket på k-a-f–f-e :-)))

Efter lunchen går jag ner i hennes bistor del och hämtar min middags låda, min kallpressade juice och en energiboll. Eftersom alla energibollar innehåller mandel och nötter får jag en kaka.
Jag är först lite skeptisk, att äta en söt sak.
Men guess what?
Det finns inget socker på hela restaurangen!!! Jag fattar ingenting. Så de där tårt-liknande sakerna innehåller inget socker????
På kvällen äter jag min ”tårta” som efterrätt efter middagen, jag menar den ser ju ändå söt ut och den smakar sött och den är gudomligt god. Och inte för att jag misstror Marie och hennes kök, men ändå :-)))
Jag smackar girigt i mig ”tårtan” borstar tänderna och somnar som en stock. Ingen socker-rush eller uppiggningsmedel what so ever!!!
Jag är grymt imponerad.
Dag två kan jag konstatera att jag har inte gått hungrig en enda gång!!!

25 augusti, 2015

Marie kallar det Happy Healthy Restart och det är ju precis det jag letat efter!
Någon som med kunskap och fast hand kan guida mig till en piggare och starkare och nyttigare Cecilia!

Så här tänkte jag skriva hur min 21 dagars detox fungerar, vad jag äter och hur det går. Desstutom så kommer jag att fråga Marie så fort jag har några tvivel!

Men nu kör vi, Så spännande!
Uppladdningen för en detox var kanske inte den utlitmata, en helg  i NY. Fylld av kaffe, mexikanska margaritas, lite vin och möra kyckling filéer (ANTAGLIGEN DRÄNKTA I SMÖR).
Som sagt, man kunde ju börjat lite mer förståndigt.
Men att bli bjuden på date i NY kan man ju bara inte tacka nej till :-)))

Min största oro vara att jag inte skulle vara mätt (hade en försök till juice detox för ett år sedan, i färskt minne. Redan jag satt igång den kände jag att det inte var rätt. Frukt juicer blandade med grönsaker och ingen tanke bakom, kanske super smart om man vill abrupt bryta ett mönster men inte för en hungrig själ som jag. Åh då var det ändå en ”köpe-detox” efter 2 dagar mådde jag så dåligt att jag var tvungen att avbryta, och det tog 2 veckor innan jag var mig själv igen).

Men här skulle jag ju få äta!!
Så första dagen startade jag med havregrynsgröt (som jag alltid gör), med massor av blåbär och havre mjölk och säkert en dl. solrosfrön ovanpå, och så drack jag blom the från Clippers (köp i hälsokostbutik).
Eftersom jetlagen satt som en smäck över huvudet så hade det varit gott med kaffe, men insåg att inget kaffe i världen skulle bota det. Så med lite förvridna tidsperspektiv åt jag lunch klockan tre och middag kl nio. perfekt med andra ord och huvudvärken var överkomlig :-)))
Åh jag var mätt, hela dagen och maten var gudomlig!!!!!

Förutom att man inte får dricka kaffe (får och får, det är ju du som bestämmer, men Marie rekommenderar) skall man hoppa över vanliga teer, all form av alkohol.

Egentligen vill jag inte skriva vad man INTE får äta, utan hellre fokusera på det man får äta!!! mer om det i morgon!